Bouillon de bœuf | Fiches de supplément
Portion : 15 grammes
Portions par sachet : 33
Quantité par portion
| Valeur nutritionnelle | Par 100 g | Par 15 g |
| Énergie | 1757 KJ/420 kcal | 264 KJ/63 kcal |
| Graisse | 3 g | 0.5 g |
| Graisse saturée | 0,8 g | 0,1 g |
| Glucides | 1 g | 0,2 g |
| Sucre | 0 g | 0 g |
| Fibre | 1 g | 0.2 g |
| Protéines | 95 g | 14 g |
| Sel | 2 g | 300 mg |
Profil en acides aminés (valeurs typiques)
| Par 100 g | Par 25 g | |
| Alanine | 9 g | 2.25 g |
| Arginine | 8 g | 2 g |
| Acide aspartique | 6 g | 1.5 g |
| Cystine + cystéine | <0.1 g | <0.1 g |
| Acide glutamique | 11 g | 2.25 g |
| Glycine | 20 g | 5 g |
| Histidine | 1 g | 0.25 g |
| Hydroxyproline | 10 g | 2,5 g |
| Isoleucine | 2 g | 0.5 g |
| Leucine | 4 g | 1 g |
| Lysine | 4 g | 1 g |
| Méthionine | 0.9 g | 0.225 g |
| Phénylalanine | 2 g | 0.5 g |
| Proline | 12 g | 3 g |
| Sérine | 3 g | 0.75 g |
| Thréonine | 2 g | 0.5 g |
| Tryptophane | 0.2 g | 0.05 g |
| Tyrosine | 1 g | 0.25 g |
| Valine | 3 g | 0.75 g |
Ingrédients
Bouillon d'os de bœuf provenant de bovins suédois nourris à l'herbe