Proteína Whey: O Que Faz e Por Que Deve Considerá-la

Proteína de soro de leite é uma das formas mais comuns de pós de proteína no mercado e uma escolha popular para muitas pessoas que praticam fitness. Mas o que exatamente é a proteína de soro de leite, e como ela difere de outros tipos de pós de proteína? Continue a ler para saber mais sobre os seus benefícios e como pode encaixar-se na sua rotina de fitness. 

O Que É Proteína de Soro de Leite?

Ao fazer queijo, o leite passa por um processo que separa a parte líquida das partes sólidas. O líquido, conhecido como soro de leite, contém uma forma bio disponível de proteína. Este líquido é então processado em pó que pode ser usado para fazer batidos de proteína, misturado em smoothies, adicionado à massa de panquecas, incorporado em refeições ou até usado na confeitaria para aumentar o teor de proteína.

Tipos de pós de proteína de soro

Existem três formas comuns de proteína de soro:

• Concentrado de Soro: contém aproximadamente 70-80% de proteína e retém um pouco mais das gorduras naturais e lactose. É a forma menos processada de proteína de soro, o que ajuda a preservar o seu sabor e textura cremosos naturais. Devido ao menor processamento, o concentrado de soro também retém mais compostos bioativos, como a lactoferrina.
  

• Isolado de Soro: contém cerca de 90% de proteína e tem a maior parte da gordura e lactose removidas. É mais processado que o concentrado de soro, tem um sabor mais leve e menos calorias.

• Hidrolisado de Soro: contém cerca de 90%+ de proteína e tem muito baixo teor de gordura e lactose. A proteína foi parcialmente quebrada em peptídeos menores para uma absorção mais rápida, tornando o soro hidrolisado a forma mais processada. Pode ser mais fácil de digerir, embora tenda a ter um sabor ligeiramente amargo.

O que torna a proteína de soro DENSE diferente?

DENSE Whey Protein Powder é biológico e provém de vacas alimentadas a pasto e criadas ao ar livre que pastam nos Alpes Austríacos. Está disponível em três variedades: Sem sabor, Baunilha e Chocolate. A versão sem sabor contém apenas um ingrediente: concentrado de proteína de soro de leite biológico — a forma menos processada de proteína de soro. As opções com sabor são adoçadas com estévia e incluem aroma natural de baunilha ou chocolate, além de cacau em pó na versão de chocolate.

Ao contrário de muitos outros pós de proteína, o DENSE Whey Protein não contém enchimentos, emulsificantes, óleos de sementes ou outros aditivos desnecessários — apenas ingredientes puros e qualidade em que pode confiar.

👉 COMPRAR PÓ DE PROTEÍNA DE SORO DENSE

Por que escolher proteína de soro de leite alimentado a pasto?

Pode estar a perguntar-se se realmente importa escolher entre soro de leite alimentado a pasto ou convencional. A resposta depende do que procura.

O soro de leite de vacas alimentadas a pasto provém de vacas que pastam em pastagens, o que significa que tiveram uma dieta e condições de vida mais naturais. Isto pode resultar num perfil nutricional melhor, com níveis mais elevados de certos nutrientes como os ácidos gordos ómega-3 anti-inflamatórios e o ácido linoleico conjugado (CLA), comparado com o soro convencional. Também significa que não contém hormonas nem antibióticos — algo que as pessoas frequentemente valorizam ao escolher pós de proteína. 

Além disso, o whey de vacas alimentadas a pasto é geralmente produzido com mais cuidado para o bem-estar animal e práticas agrícolas sustentáveis. 

Portanto, se esses fatores forem importantes para si, escolher Whey de Vacas Alimentadas a Pasto pode fazer mais sentido para si.

A Diferença Entre Whey e Outros Pós de Proteína

Existem outros pós de proteína além do soro de leite, mas em que é que diferem? Já abordámos as diferenças entre a proteína de soro de leite e a proteína de vaca num outro artigo. Se é sensível aos laticínios mas ainda quer usar um pó de proteína animal bio disponível, Beef Protein pode ser uma opção melhor para si.

Ao comparar o whey com outros pós de proteína, é importante não só considerar a fonte, mas também como eles se comportam em termos de digestão, absorção e perfil nutricional. Por exemplo, a caseína — outra proteína derivada do leite — digere-se mais lentamente que o whey. Isto resulta numa libertação gradual e sustentada de aminoácidos, razão pela qual a caseína é frequentemente tomada antes de dormir.

O whey, que é rapidamente digerido e absorvido, é mais ideal para a recuperação pós-treino quando os seus músculos precisam de aminoácidos rapidamente. É também naturalmente rico em aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs), incluindo leucina, isoleucina e valina — aminoácidos que são comumente encontrados no tecido muscular. 

Os pós de proteína de origem vegetal — feitos a partir de fontes como ervilha, arroz ou cânhamo — são uma boa opção para quem procura uma alternativa vegan. Estes tipos de pós de proteína podem ter perfis diferentes de aminoácidos e podem não ser tão facilmente absorvidos como o whey. No entanto, para pessoas sensíveis a laticínios, estes pós de proteína podem ser mais fáceis de digerir.

A tabela abaixo inclui um resumo das principais diferenças entre os tipos comuns de pós de proteína. A escolha dependerá das suas preferências alimentares e de como planeia usá-la.

Conclusão

A proteína whey é uma opção versátil e biodisponível com um perfil de aminoácidos de alta qualidade. Se procura uma fonte minimamente processada com um perfil nutricional melhor, o concentrado de whey de gado alimentado a pasto — como o da DENSE — é uma escolha simples e natural.

👉  COMPRAR DENSE WHEY PROTEIN DE GADO ALIMENTADO A PASTO