500 ml | crudo, non filtrato
Aceto di Mele Biologico STHL
Aceto di Mele Biologico STHL
Questo aceto di mele è biologico, crudo, non filtrato e contiene la “madre”.
🍏 Biologico, crudo e non pastorizzato
🌱 Contiene enzimi naturali e batteri buoni
🌿 Contiene la madre
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Ulteriori informazioni
Ulteriori informazioni
Questo aceto di sidro di mele biologico è crudo, non pastorizzato e contiene sia enzimi naturali che batteri benefici.
L'aceto di sidro di mele aggiunge un sapore succoso e acidulo a una varietà di piatti, rendendoli più interessanti e deliziosi.
È perfetto per l'uso in insalate, marinate, stufati e zuppe — o perché no, in un bicchiere d'acqua?
- Biologico
- Grezzo
- Non pastorizzato
- Con la madre
Ingredienti
Ingredienti
Aceto di sidro di mele*
*ingrediente biologico.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali
| Valore nutrizionale | Per 100 g |
| Energia | 89 kJ / 21 kcal |
| Grassi totali | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati totali | 1,2 g |
| Zucchero | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0,005 g |
Stoccaggio
Stoccaggio
Conservare a temperatura ambiente.
L'aceto di mele è stato usato per generazioni ed è un alimento base in molte culture. È popolare tra le persone che seguono diete focalizzate su cibi naturali e integrali.
L'aceto di mele non filtrato contiene ancora la madre, che contiene i batteri buoni creati durante il processo di fermentazione.
Questo aceto di mele non contiene conservanti né altri additivi. Solo aceto di mele puro, biologico e non pastorizzato.
Sebbene l'aceto di mele sia fatto con mele, il prodotto finito contiene 0 g di zucchero.
- Biologico, crudo e non filtrato
- Contiene la madre
- Contiene naturalmente batteri dell'acido acetico derivanti dal processo di fermentazione
- Adatto a diete paleo, low-carb, keto, vegane e a base animale
Come viene prodotto l'aceto di sidro di mele
Il processo di produzione di questo aceto di mele inizia con il lavaggio e la frantumazione di mele biologiche. Le mele frantumate vengono quindi fermentate in due fasi. Prima, i lieviti naturali trasformano lo zucchero delle mele in alcol. I batteri benefici poi convertono l'alcol in acido acetico attraverso un lento processo di fermentazione naturale. Il risultato è un aceto di mele crudo, non filtrato e non pastorizzato con la "madre" intatta.
Perché Aceto di Mele Crudo?
Durante il processo di fermentazione naturale, si creano batteri dell'acido acetico, lasciando un aspetto torbido che a volte viene filtrato per rendere l'aceto più chiaro. Questa torbidità è chiamata "madre" e contiene gli enzimi vivi e i batteri creati durante il processo di fermentazione. L'aceto di sidro di mele crudo conserva la madre, preservando le proprietà naturali che lo rendono speciale.
Come usare l'aceto di sidro di mele
Aceto di sidro di mele è perfetto in vinaigrette, marinate, insalate, zuppe e stufati. Viene anche comunemente consumato diluito in un bicchiere d'acqua.
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