500 ml | cru, não filtrado
STHL Vinagre de Sidra de Maçã Biológico
STHL Vinagre de Sidra de Maçã Biológico
Este vinagre de maçã é biológico, cru, não filtrado e contém a “mãe”.
🍏 Orgânico, cru e não pasteurizado
🌱 Contém enzimas naturais e boas bactérias
🌿 Contém a mãe
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📦 Envio gratuito em encomendas na UE a partir de 50€ | ↩️ Devoluções em 30 dias
Mais informações
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Este vinagre de maçã biológico é cru, não pasteurizado, e contém tanto enzimas naturais como bactérias benéficas.
O vinagre de maçã adiciona um sabor suculento e ácido a uma variedade de pratos, tornando-os mais interessantes e deliciosos.
É perfeito para usar em saladas, marinadas, estufados e sopas — ou porque não num copo de água?
- Orgânico
- Cru
- Não pasteurizado
- Com a mãe
Ingredientes
Ingredientes
Vinagre de cidra de maçã*
*ingrediente biológico.
Informação nutricional
Informação nutricional
| Valor nutricional | Por 100 g |
| Energia | 89 kJ / 21 kcal |
| Gordura Total | 0 g |
| Gordura Saturada | 0 g |
| Hidratos de Carbono Totais | 1,2 g |
| Açúcar | 0 g |
| Proteína | 0 g |
| Sal | 0,005 g |
Armazenamento
Armazenamento
Armazenar à temperatura ambiente.
O vinagre de maçã tem sido usado durante gerações e é um elemento básico em muitas culturas. É popular entre pessoas que seguem dietas focadas em alimentos naturais e integrais.
O vinagre de maçã não filtrado ainda contém a mãe, que possui as bactérias benéficas criadas durante o processo de fermentação.
Este vinagre de maçã não contém conservantes nem outros aditivos. Apenas vinagre de maçã puro, orgânico e não pasteurizado.
Embora o vinagre de maçã seja feito a partir de maçãs, o produto final contém 0 g de açúcar.
- Orgânico, cru e não filtrado
- Contém a mãe
- Contém naturalmente bactérias do ácido acético do processo de fermentação
- Adequado para dietas paleo, low-carb, keto, veganas e baseadas em produtos animais
Como é feito o vinagre de maçã
O processo de produção deste vinagre de maçã começa com a lavagem e esmagamento de maçãs biológicas. As maçãs esmagadas são então fermentadas em duas fases. Primeiro, leveduras naturais transformam o açúcar das maçãs em álcool. Bactérias benéficas convertem depois o álcool em ácido acético através de um processo de fermentação lento e natural. O resultado é um vinagre de maçã cru, não filtrado e não pasteurizado, com a "mãe" intacta.
Porquê Vinagre de Maçã Cru?
Durante o processo natural de fermentação, são criadas bactérias do ácido acético, deixando uma aparência turva que por vezes é filtrada para tornar o vinagre mais claro. Esta turbidez é chamada de "mãe" e contém as enzimas vivas e bactérias que foram criadas durante o processo de fermentação. O vinagre de maçã cru mantém a mãe, preservando as propriedades naturais que o tornam especial.
Como Usar Vinagre de Maçã
O vinagre de maçã é perfeito em vinagretes, marinadas, saladas, sopas e guisados. Também é comum apreciá-lo diluído num copo de água.
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